豆泡汤

2 人做过这道菜
去西四买徐记烧饼,做个豆泡汤来搭配烧饼,妥了。

用料  

芝麻酱 1
酱豆腐 1
油豆腐 5
香菜 1根
花椒 3到4粒
大料 1个

豆泡汤的做法  

  1. 豆泡斜着切一刀,方便入味

    豆泡汤的做法 步骤1
  2. 水烧开,加入花椒大料和豆泡,煮5分钟。

    豆泡汤的做法 步骤2
  3. 麻酱一小勺,清水泄开,备用。

    豆泡汤的做法 步骤3
  4. 酱豆腐来半块儿,再加点酱豆腐汁,用勺子碾碎拌均匀。

    豆泡汤的做法 步骤4
  5. 把酱豆腐和麻酱混合拌均匀。

    豆泡汤的做法 步骤5
  6. 这时候豆泡也煮好了,连汤一起倒入酱汁中,撒上香菜~自己尝一下咸淡,可以再加点盐和鸡精~

    豆泡汤的做法 步骤6
  7. 开吃吧,一口烧饼一口汤~倍儿爽!

    豆泡汤的做法 步骤7
  8. 另外,要表白一下徐记烧饼,我买了糖火烧和芝麻烧饼,刚出锅的,又脆又香,特好吃~

    豆泡汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-01 12:40:09
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