超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油

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用料  

蒸鱼豉油 ⬇️
酱油 4大勺
1.5小勺
鱼露 1/2小勺
麻油 1/4小勺
4大勺
洋葱 半个
生姜 2片
蒜头 3个

超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法  

  1. 蒸锅做水,切几个姜片。

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  2. 鱼最厚的地方划两刀。

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  3. 用姜片固定。

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  4. 上热蒸锅,撒盐,盖盖子,蒸8分钟

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  5. 做蒸鱼豉油,所有配料入汤锅,小火煮10分钟

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  6. 过滤做好的蒸鱼豉油。加入半勺醋。

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  7. 取出蒸鱼,倒掉里面的水。

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  8. 姜,葱,胡萝卜切丝,放到鱼上。

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  9. 在鱼周围倒入刚做好的热蒸鱼酱油。

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  10. 烧热油,快要冒烟。

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  11. 浇在鱼配菜上。蒸一些西兰花摆在周围,也很好,

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该菜谱发布于 2020-10-30 12:05:24
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