材料洗干净,备齐
锅干放油,油热放葱、姜、蒜爆香
放鱼,煎至两面金黄
煎好,放盐,酱油
加适当的纯净水,水开煮3-5分钟,翻面一样煮3-5分钟
加入葱段,大火收汁
一般不沾锅,我这个锅被煮坏掉的,鱼片沾到锅底了
上传你做的清蒸金鲳鱼