董太的私房菜-- 芹菜炒胡萝卜

用料  

芹菜 2把
胡萝卜 1根
1根
适量

董太的私房菜-- 芹菜炒胡萝卜的做法  

  1. 将芹菜洗净,然后顺着芹菜的纹路切片。

  2. 葱剥好,切段儿。

  3. 胡萝卜洗净,切片。

  4. 锅中放入适量油,放入切好的葱,暴炒出香味,然后加入胡萝卜,火不要太大,以免糊了,或者加入几滴水,然后加入芹菜,翻炒,盖上锅盖,三分钟后打开锅盖加入盐,闷一分钟即可。

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