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家常小炒肉
家常小炒肉
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意子衿
昨天泡的木耳多了,蒜苗也剩了几根,加了半个洋葱,今天就炒了小炒肉,我不知道这是不是叫小炒肉,好像外面饭店的小炒肉是带点儿肥的五花肉,我用的里脊肉,少油也不难吃。
用料
里脊肉
木耳
蒜苗
洋葱
盐、生抽、料酒
葱姜蒜
家常小炒肉的做法
里脊肉切片放盐、生抽、料酒腌十分钟
泡发的木耳撕成块儿,洋葱切成小块、蒜台切段
油热后滑炒肉片变色盛出
葱姜蒜煸香依次下木耳、洋葱、蒜台
最后放肉片炒均匀就行了
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该菜谱发布于 2012-09-05 15:28:40
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