肉末豆腐

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用料  

肉末
豆腐
葱姜蒜
料酒
酱油
老干妈
麻辣调味料

肉末豆腐的做法  

  1. 豆腐切小方块过油炸黄

  2. 肉末用料酒盐干粉腌制

  3. 锅内放少许油烧热,放葱姜蒜爆香,放入腌好的肉末,炒到发白。

  4. 倒入老抽,老干妈各种调味料,放少许白糖加入清水,烧开。

  5. 下炸好的豆腐,炖5分钟入味。

  6. 勾芡出锅。

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