紫薯布丁

5 人做过这道菜
简单的~~

用料  

紫薯 一个
牛奶 一盒250ml
适量
鱼胶粉 10~15克左右
炼乳 适量

紫薯布丁的做法  

  1. 紫薯上蒸锅,蒸至软熟..

  2. 牛奶加入鱼胶粉混合,放入锅内小火煮..

  3. 根据自己口味加入白糖, 还有蒸好的紫薯。【可过筛一下,我懒没有过筛】

  4. 煮至冒烟.. 就可以了。

  5. 放碗里,或布丁杯里。待凉,如冰箱冷藏2小时左右,凝固后就可以了。

  6. 吃的时候配上炼乳或椰奶,如果够甜也可以不用。

小贴士

煮牛奶的时候也可以加入椰奶,更香...

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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紫薯布丁的答疑

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