家常爆炒八爪鱼

7.8 综合评分
20 人做过这道菜
首先:八爪鱼要洗干净,然后要戳水一下,不然就像面筋一样,再捞起来沥干爆炒

用料  

酱油1
姜1小个
青椒1
洋葱一点点
蚝油1
八爪鱼4
糖3
料酒1
蒜4
花椒20
小米辣, 5.6个

家常爆炒八爪鱼的做法  

  1. 调料切好

    家常爆炒八爪鱼的做法 步骤1
  2. 八爪鱼切好下水戳一下捞起来沥干

    家常爆炒八爪鱼的做法 步骤2
  3. 油,花椒,泡椒放进去炒辣,

    家常爆炒八爪鱼的做法 步骤3
  4. 料酒,生抽……酱油……蚝油

    家常爆炒八爪鱼的做法 步骤4
  5. 起锅了下饭额美女们

    家常爆炒八爪鱼的做法 步骤5

小贴士

这个不能炒太久了火候一定要大,锅要烧辣,对了八爪鱼在开水里捞20秒马上捞出来沥干

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2020-10-26 16:41:40
2951 收藏


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家常爆炒八爪鱼的答疑

  • Chans_牛牛  2021-11-24  
    2
    戳一下什么意思 是焯水吗
    作者回复 2021-12-01  
    嗯嗯👍
  • 玞宝0905  2021-03-06  
    2
    颜色很靓
    作者回复 2021-03-07  
    谢谢美妞🌺
  • 黄雯-8  2022-09-06  
    0
    我炒出来为什么嚼不动啊
    作者回复 2022-09-23  
    不要炒太久了😀
  • 果果吃饭记  2021-05-23  
    0
    绿色的是蒜苔还是青椒?
    作者回复 2021-05-24  
    蒜薹

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