你没见过的水果型阿胶糕❤️

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你在别的地方找不到的水果味阿胶糕
今天将教程分享给大家❤️

用料  

福牌阿胶 500克
黄酒 1000毫升
核桃 200克
草莓干 100克
蓝莓干 50克
芒果干 100克
葡萄干 100克
蔓越莓干 100克
黑芝麻 500克
冰糖 120克

你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法  

  1. 准备食材

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤1
  2. 黄酒烊化阿胶24小时

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤2
  3. 烊化好的阿胶放入锅中,小火慢熬

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤3
  4. 熬制出现大液泡及挂大旗方可关火

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤4
  5. 关火加入辅料,均匀快速搅拌

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤5
  6. 均匀搅拌后的辅料清晰可见,出锅入模具定型,自然凉干8小时

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤6
  7. 晾好的阿胶糕分条切片,装袋,水果型阿胶糕就做好了

    你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法 步骤7

小贴士

香甜味美的阿胶糕就做好了✌🏻
想学习如何熬胶技术的可以留言我啦~一对一教学,一次就会❤️
 
该菜谱发布于 2020-10-26 13:51:20
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