低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解

7.7 综合评分
32 人做过这道菜
今天这个菜谱非常的健康营养,低卡又美味实属难得,一定要试做一下,看具体步骤吧。

用料  

玉米面 100克
胡萝卜 半根
香菇 十朵
菠菜 一把
鸡蛋 两个
虾皮 一小把
蚝油 1勺
食盐 适量
十三香 适量
食用油 少许
白面 15-20克

低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法  

  1. 所需食材大合照。

    低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法 步骤1
  2. 开水放入菠菜,水中放点油和食盐,这样焯烫能保证菠菜营养不流失,烫一分钟捞出,攥出多余水分切段,再倒入切好的胡萝卜丁和香菇丁,鸡蛋碎和虾皮,放入调料(盐,十三香和蚝油),再淋入少许食用油增香,搅拌均匀,最后倒入15-20g白面增加馅料的粘性。

    低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法 步骤2
  3. 馅料先用手攥成团,再滚一圈玉米面,再用手攥几下,重复三四次即可。

    低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法 步骤3
  4. 全部做好放入蒸锅,水开上锅蒸12分钟,焖两分钟出锅。

    低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法 步骤4
  5. 成品图来啦,各种蔬菜结合在一起,颜色美极了。

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  6. 动态视频呈现时间到,掰开一个菜团子看里面的馅料,五颜六色非常有食欲,鲜香味美营养又低卡,强烈推荐大家收藏起来试做一下。

    低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法 步骤6

小贴士

温馨提示
1.白面是增加馅料粘性的,需要放在馅料里面,而不是和玉米面混合的。
2.菠菜不要攥的太干,不滴水就可以,太干馅料粘不住玉米面,也会让蒸出来的成品干裂。
3.水开上锅蒸12分钟,关火焖3分钟出锅。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-26 09:01:42
3476 收藏


低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的答疑

  • 恬小仙儿_a6fb  2021-01-03  
    1
    请问胡萝卜和香菇需要焯水吗
    作者回复 2021-01-03  
    最好炒制一下,更香😀
  • 慕莎小姐姐  2020-10-26  
    1
    请问玉米面用玉米生粉还是玉米熟粉
    作者回复 2020-10-26  
    生的无色无味的油就可以
  • 秦语竹影  2021-01-10  
    0
    外面的玉米面可以换成豆面或者普通面粉么?
    作者回复 2021-01-11  
    别改方子亲
  • 守护芸琪  2020-10-26  
    0
    这么快手👏👏香菇胡萝卜都是生的包团
    作者回复 2020-10-26  
    嗯嗯,只有菠菜焯水

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