爱心甜点——芙纽多

简介

这款甜点还真不是盖的,超级好吃,咋说呢?有点像蛋挞馅儿的味道,但又不像。这个比较容易成型,并且有浓浓的酒渍葡萄干来增添风味,入口即化。相当美味!过程也很简单,基本不会失败,手边有材料的童鞋们都来试试吧!!O(∩_∩)O哈哈~

用料  

动物淡奶油 280g
牛奶 220g
葡萄干 适量
朗姆酒 适量
鸡蛋 2个
50g
低粉 50g
1g
黄油 20g

爱心甜点——芙纽多的做法  

  1. 葡萄干稍切一下,用朗姆酒浸泡两小时以上备用

  2. 鸡蛋加糖、盐用蛋抽打至出泡泡,糖溶化,筛入低粉拌匀

  3. 淡奶油和牛奶混合,分次倒入2步中,拌匀,过筛

  4. 模具涂黄油,铺上葡萄干,轻轻倒入蛋奶糊,剩下的黄油加热至棕黄色,去渣质,浇在面糊上

  5. 烤箱预热,中层180-190度,50-60分钟,至表面膨胀焦黄即可

    爱心甜点——芙纽多的做法 步骤5

小贴士

成品出炉后会收缩,是正常现象O(∩_∩)O哈!

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