土豆烧肉

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简介

家常菜,土豆烧肉。希望大家稀饭

用料  

五花肉 300克
土豆 250克
八角 1.5个
生姜 少许
蒜头 少许
料酒 适量
冰糖 适量
老抽 适量
小葱 适量

土豆烧肉的做法  

  1. 五花肉切块,土豆切块,大小适当

  2. 锅热后,放入适量油,将冰糖放入,炒出焦糖色

  3. 放入切好块的五花肉,翻炒,让五花肉充分上色后,放入八角,姜,蒜,倒入适量酱油,料酒,放入土豆,适当翻炒

  4. 将翻炒后的半成品倒入砂锅,转小火,煮大约30分钟,到土豆刚好用筷子戳烂为止。

  5. 撒上葱花,芝麻,一盘美味可口的土豆烧肉就呈现在诸位面前了

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