柠檬蜂蜜蛋糕

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一个大雨天,深宅的成果,特别好吃,柠檬皮屑加蜂蜜造就了清新的香甜口感~

用料  

低筋面粉 50克
柠檬 一个
黄油 50克
鸡蛋 一个
细砂糖 20克
蜂蜜 一大勺
泡打粉 1/4勺(感觉还可以加点)

柠檬蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 小刀刮柠檬黄色表皮(不要白色部分),切碎

    柠檬蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加糖、柠檬皮屑搅匀,低筋面粉、泡打粉加入搅匀,黄油隔水加热融化加入,再加蜂蜜,搅匀

    柠檬蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
  3. 模具涂黄油防粘,倒入七分满,180℃,烤15分钟

 

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