菠菜豆沙饼

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简介

做出来的绿色拍出来有点仙儿...
好吧,纯健康货,无糖无油,心里美~摄于2012.04.26

用料  

菠菜豆沙饼的做法  

  1. 菠菜洗净焯10秒

  2. 焯好的菠菜过下凉水,然后放料理机里打成菠菜汁

  3. 酵母溶于温热的牛奶,与面粉混合,倒入菠菜汁混合

  4. 揉成面团,温暖的地方发酵到2倍大

  5. 煮熟的红豆炒干一些直接打成豆泥

  6. 面团分成剂子,擀成面皮,包上豆泥,包口朝下,轻轻按扁,稍微整整型~撒上黑芝麻~

  7. 平底锅小火加热,面饼放上去直接烘,不放油,盖上锅盖,闻到香味后揭开看看一面差不多有金黄的颜色了就翻面,烘到也上一点色就可以了~

小贴士

可以依口味放糖的哟~~~

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