鱼香肉丝

0 人做过这道菜

用料  

鱼香肉丝的做法  

  1. 精肉洗净泏水切丝,加入料酒,生抽,鱼露,胡椒粉,白糖,姜丝,生粉抓勻待用

  2. 茭白洗净切丝,青红椒洗净切圈,切丝

  3. 热锅热油下姜丝,蒜泥,青红椒圈炒香

  4. 再放入肉丝滑散变色后起锅

  5. 热锅热油入茭白丝变软加入青红椒丝继续翻炒

  6. 最后再放入肉丝并加入料酒,鱼露,香油,红油,生抽,老抽,胡椒粉,白糖,味精收汁后起锅装盘

 

鱼香肉丝所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
1 收藏


鱼香肉丝的答疑

关于鱼香肉丝的做法还有疑问? 提一个问题