抹茶蒸蛋糕

28
人做过这道菜

简介

不需要烤箱也能做的蛋糕。只需蒸上几分钟,就能吃上和7-11卖的一样的香喷喷的蒸蛋糕哦。

用料  

低筋面粉 110克
泡打粉 1小勺
鸡蛋 1个
牛奶 4大勺
白糖 5大勺
无味植物油 1大勺
抹茶粉 1大勺

抹茶蒸蛋糕的做法  

  1. 低筋面粉和泡打粉、抹茶粉混合,用打蛋器充分搅拌均匀

    抹茶蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入白糖打散

    抹茶蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 牛奶加入打散的鸡蛋中,充分搅拌均匀

    抹茶蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 将面粉混合物加入鸡蛋混合物中,用打蛋器轻轻搅拌至均匀无颗粒(不要过度搅拌,以免面粉起筋,出来的口感不软)

  5. 混合均匀后,最后再加入植物油搅拌均匀

  6. 将混合好的面糊舀入纸杯中,上蒸笼用中火蒸15分钟即可

小贴士

如果不添加抹茶粉,就是原味的蒸蛋糕,如果添加可可粉,又是巧克力味的蒸蛋糕,大家可以尽情变换哦

抹茶蒸蛋糕的留言

关于抹茶蒸蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 29 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1560 收藏

作者麦太的其他菜谱