举个栗子~

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简介

举个栗子~(哈哈) 从小喜欢吃栗子,甜甜粉粉的煮栗子、香香有嚼劲的炒栗子都喜欢吃。看一本书,慢慢地剥栗子肉出来,吃到嘴里也慢慢地嚼,是多美好的时光啊~

用料  

举个栗子~的做法  

  1. 选新鲜饱满的栗子

    举个栗子~的做法 步骤1
  2. 用水洗净表面,每颗都用刀开口

  3. 在锅里放水,是栗子的两倍高就好,开大火盖盖煮滚后调至中火偏大继续煮

  4. 煮到栗子熟了以后,基本水也收干了,如果没有干的话,可以倒掉多余的水,剩下的栗子在锅里继续加热

  5. 一会栗子就会在锅里炸开,翻动一下就可以出锅了

小贴士

栗子上事先开的口在高温作用下变大,栗子里面的那层皮也会黏在壳上,吃的时候拨开非常方便。
有很多朋友会喜欢放糖或是放盐,我自己比较喜欢食材的原味,只要食材挑选新鲜的,什么都不放也很香甜好吃~

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