虾仁油菜

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用料  

虾仁油菜的做法  

  1. 虾仁解冻,洗净,控水。油菜洗净,掰好,控水

  2. 切葱花,蒜末

  3. 热锅入油,葱蒜爆香,入油菜翻炒,加入蚝油继续翻炒

  4. 虾仁很容易熟,不必放太早,出锅前5分钟放足够了,然后滴一点料酒进去

  5. 临出锅之前放盐调味即可

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