小零食炸鲜奶

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人做过这道菜

简介

炸鲜奶,相信吃过的同胞们都会有想亲手制作的愿望吧!其实非常简单噢,做饭后点心是一个选择,不过由于是油炸的,担心长胖的朋友可不要吃多了,将做好的鲜奶心子冻在冰箱里面,想吃的时候炸两块来解解馋我觉得是最好的了~!^^

用料  

鲜牛奶 适量
炼乳(蜂蜜、白糖等都可以的) 是口味而定
淀粉 是粘稠程度而定
面包糠 适量

小零食炸鲜奶的做法  

  1. 将适量牛奶倒入小锅中,看你想吃(做)多少了

  2. 在牛奶中加入淀粉,不要一次加太多,免得加多了有得补牛奶,加到觉得搅拌有一点点点点阻力的时候就可以了(哈哈,自己去感觉了)

  3. 开火,将小锅加热,边加热边搅拌,同时可以加入炼乳(或者蜂蜜白糖等甜味的东西),加的量试自己口味而定

  4. 加入到一股香味扑鼻的时候,在熬个1、2分钟就可以了,这个时候就把奶心倒入一个容器中,稍凉一下放入冰箱冷藏,如果亲们感觉稍微有点点稀的话,可以放入冷冻室

  5. 冻到奶心的流动性已经很低的时候就可以进行下一个步骤了

  6. 想吃多少,就用勺子或者小刀刮出来多少,切成块,放入淀粉浆(淀粉加水略浓稠)中过一下,在放到乘有面包糠的容器中裹满面包糠

  7. 将油热至6成,下火下锅,煎炸至表面金黄时就可以出锅了~!^^

小贴士

趁热吃~!

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