韭菜桃仁

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新鲜核桃本身只有淡淡的坚果香味,配上辛香带着股冲劲的韭菜,两者味道相辅相成,互相补充,绝搭啊绝搭。

用料  

新鲜核桃 8个
韭菜 3两
少许
鸡精 少许
香油 少许

韭菜桃仁的做法  

  1. 核桃去壳用清水浸泡半小时,剥去褐色外皮备用,韭菜用开水汆烫一下,捞出切成3cm长的段备用。

    韭菜桃仁的做法 步骤1
  2. 加入盐、香油、鸡精拌匀即可。

小贴士

韭菜不用久烫,另外烫的时候在开水中加两滴橄榄油,会让烫出来的韭菜看着更青翠。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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韭菜桃仁的答疑

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