馓子干煸豆芽

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简介

馓子买多了吃不完,有点疲软了怎么办,做成菜式上桌轻松消灭!

用料  

馓子干煸豆芽的做法  

  1. 绿豆芽洗净,每根都去掉头尾(要有耐心……),馓子掰成和豆芽一样的长度,干红辣椒剪丝,香葱切碎。

  2. 锅里热油,因为是炸的,要油多一些,油温8成热的时候倒入豆芽,干煸1分钟后倒入干红辣椒、馓子、香葱碎,15-20秒后关火把油倒出。

  3. 继续开火煸炒,加入盐、孜然、味精等调料,就可以出锅了!

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