水开加入盐和白醋,放入鸡蛋煮7分钟,如果想吃溏心就5分钟
煮熟捞出过凉剥壳备用
调酱汁:碗中加入葱花,蒜末,洋葱,小米辣,米椒
加入四勺生抽
一勺陈醋
一小勺盐
白芝麻适量+半碗纯净水,搅拌均匀
加入适量香菜
把酱汁倒入鸡蛋中,浸泡一个小时
太过瘾了,酸辣爽口!
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