红薯小点心

7.0 综合评分
138 人做过这道菜

用料  

红薯 2个
面粉 200克
10克
酵母粉 3g
奶粉 30克

红薯小点心的做法  

  1. 红薯切片蒸熟捣泥

    红薯小点心的做法 步骤1
  2. 加入白糖奶粉再捣会

    红薯小点心的做法 步骤2
  3. 温度降到35度左右放酵母粉

    红薯小点心的做法 步骤3
  4. 搅拌匀

    红薯小点心的做法 步骤4
  5. 再加入面粉,揉成光滑的面团!静置发酵

    红薯小点心的做法 步骤5
  6. 发酵好的面

    红薯小点心的做法 步骤6
  7. 揉面排气,擀成长方形大片

    红薯小点心的做法 步骤7
  8. 用刀切成正方形小块

    红薯小点心的做法 步骤8
  9. 全部分开

    红薯小点心的做法 步骤9
  10. 电饼铛预热刷少许油,放小饼,小火煎

    红薯小点心的做法 步骤10
  11. 上面也刷少许油

    红薯小点心的做法 步骤11
  12. 翻面煎,大约五分钟!

    红薯小点心的做法 步骤12
  13. 出锅!出锅香香的有点脆,放凉软软的也不硬!

    红薯小点心的做法 步骤13
  14. 2个中等红薯做的量

    红薯小点心的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-10-11 19:15:55
67638 收藏


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红薯小点心的答疑

  • 下厨房用户_eynuc  2020-11-17  
    17
    这个取材简单,今天做点试试。
  • 贪吃的小胖子姑娘  2020-10-19  
    14
    可以用南瓜代替吗
    作者回复 2020-10-20  
    应该可以😀
  • 全村的希望789  2020-10-21  
    5
    试过用烤箱吗?味道咋样?
    作者回复 2020-10-22  
    没有试
  • 子子樱  2022-03-06  
    1
    问一下不放冰箱的话可以放多久呀?
    作者回复 2022-03-08  
    正常二三天可以
  • 爱丶诺_5lyr  2021-05-03  
    1
    正在做,希望可以成功🌺
  • 丽li丽li  2021-12-05  
    1
    可以蒸熟吗?不用煎的可以吗?
    作者回复 2021-12-05  
    蒸口感不一样
  • 乐乐20160817  2021-11-16  
    1
    没有奶粉用纯牛奶可以嘛?
    作者回复 2021-11-17  
    可以不加
  • 莹莹_s3ac  2021-11-11  
    1
    没有奶粉 纯奶可以吗
    作者回复 2021-11-11  
    可以不加!但不能加牛奶
  • 华东交大经济法  2021-10-04  
    1
    这个可以放到第二天吗?味道会变吗?
    作者回复 2021-10-05  
    可以放!吃不完冷冻,味道不会变
  • 请叫我兰姐_moep  2020-12-21  
    1
    为啥我做出来,没有楼主的好看,是不是发酵时间太长了…
    作者回复 2020-12-24  
    正常30度左右发酵一小时!我放烘箱的

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