🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️

8.0 综合评分
117 人做过这道菜
冬瓜不要再红烧啦,这样蒸着吃,鲜嫩入味,特别好吃,孩子老人都喜欢

用料  

冬瓜 1块
肉末 适量
生抽 1勺
葱姜末 少许
半勺
鸡精 半勺
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
蒜末 1勺

🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的做法  

  1. 冬瓜去皮切片

    🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的做法 步骤1
  2. 放入盘中,摆个造型

    🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的做法 步骤2
  3. 肉沫中放姜末,葱末

    🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的做法 步骤3

  4. 鸡精

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  5. 生抽搅匀

    🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的做法 步骤5
  6. 把肉沫放到盘中,中间挖个洞

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  7. 放入一个鸡蛋

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  8. 盖盖中火蒸15分钟

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  9. 空碗中放蒜末,生抽,淀粉,清水

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  10. 搅匀

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  11. 倒入锅中熬至浓稠

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  12. 淋在冬瓜上即可

    🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的做法 步骤12

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🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️相关分类

该菜谱发布于 2020-10-11 18:01:48
15417 收藏


🔥肉沫蒸冬瓜,鲜嫩好吃,营养又简单❗️的答疑

  • 嘉嘉_vhkb  2020-10-13  
    6
    太好吃了👍👍👍
    作者回复 2020-10-13  
    谢谢喜欢😀
  • 欧阳佳_2zi0  2020-10-18  
    4
    不用放油吗
    作者回复 2020-10-18  
    没有放油,比较清淡的一道菜
  • 蔓越莓酱w_bou8  2021-08-15  
    1
    瓷碗放锅里蒸15分钟会不会蒸裂 就是平时吃饭的瓷碗 材质可能没那么好
  • 手机用户0305_xmoj  2023-09-24  
    0
    有个疑问,肉沫已经加了盐和生抽,后面又用生抽勾芡,那肉就会特别咸啊
  • 莎as_dp7m  2021-04-14  
    0
    肉末用鸡脯肉行不行,还是猪肉好一些?

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