白菜先横着片一下,再纵向切成细丝;香菜切成中等长度的段;黄瓜斜切成片,再切成丝;将以上食材放入盆中。适量的蒜切末(或捣碎),放在盆边;干豆腐切丝放入盆中
粉丝开水烫一下,沾凉水尝一下软硬适度即可,沥水后放入盆中
加入捞汁3大勺、香油3勺、味精一把、海鲜酱油3勺,充分拌匀(或者带上一次性手套抓匀),尝一下咸淡,如果淡稍微加点盐,盖个盖子静置1小时,让菜充分入味
成品出炉✌️
上传你做的姥姥家的味道❤️东北拌凉菜
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