巧克力豆乳酪马芬

简介

仿佛是弹指一挥间的工夫,澳门已经回归九周年了。伴随着香港、澳门的回归,那么台湾回归祖国的怀抱也已指日可待了吧,呵呵。
有很长一段时间没有做马芬了,因为急于消耗家中的奶油奶酪,又能快速的做出一款味美的点心送给朋友,而之前又做过乳酪马芬,恰好家里尚有剩余的巧克力豆,于是,这款巧克力豆乳酪马芬就这样诞生了。懒人方子,味道却并不逊色。
原料:(9个)

用料  

奶油奶酪 80克
低粉 100克
耐高温巧克力豆 30克
55克
牛奶 2汤匙
酸奶 3汤匙
鸡蛋 1个
玉米油 40克
泡打粉 1小匙

巧克力豆乳酪马芬的做法  

  1. 奶油奶酪软化后,加入糖,搅打均匀

  2. 依次加入牛奶、酸奶,搅拌均匀

  3. 加入鸡蛋,搅拌均匀

  4. 加入玉米油,搅拌均匀

  5. 加入过筛的粉类,用橡皮刮刀快速切拌均匀

  6. 加入巧克力豆,拌匀

  7. 将马芬面糊装入纸杯,约8分满

  8. 烤箱预热,170度,中层,上下火,20分钟

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