减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道

7.4 综合评分
16 人做过这道菜
减脂食谱18|桂花糯米司康🌼
(酵母/ 泡打粉 均可)
.
【废话前言】
秋天的味道!
光我知道不行!
你们也得知道!!
太好吃了!!
外酥里糯!!
低糖低油!!
我不拦着你们都给我冲!!
.
祝痩,
你们的桂花糯米司康也一定要超好吃!
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用料  

糯米粉 50克
低筋面粉 100克
黄油/ 椰子油 15g
牛奶+鸡蛋 100克
泡打粉5g 或酵母2克
干桂花 适量

减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道的做法  

  1. 黄油切块,倒入粉类揉搓成细沙状,加入牛奶、鸡蛋液、干桂花轻轻混合成团,冷藏半小时以上

    减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道的做法 步骤1
  2. 取出切块刷蛋黄液,烤箱180度25分钟

    减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道的做法 步骤2
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    减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道的做法 步骤3

小贴士

【不是废话的TIPS】
-如果用糖桂花的话牛奶蛋液等量减少!因为糖桂花是液体!干桂花就不存在!(苦口婆心的我

- 轻轻揉搓啊同学们!看我手势🤲一定要捧在手心上的那种呵护!不然司康硬给你看!

- 酵母版和泡打粉版的步骤一样的!冷藏过夜就是为了让面团发酵蓬松!也是为了让面团凝固不粘手!不冷藏过夜也可以!那就室温静置半小时!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道相关分类

该菜谱发布于 2020-10-03 09:39:04
1591 收藏


减脂食谱18|桂花糯米司康🌼秋天的味道的答疑

  • Yan_左岸  2020-10-03  
    1
    牛奶和鸡蛋分别多少啊,酵母是干酵母嘛?
    作者回复 2020-10-11  
    牛奶的量按鸡蛋的重量调整,多退少补😀
  • 喜欢炸厨房的手残党鸭鸭  2020-10-05  
    1
    派老师我从小红书追到下厨房了诶
    作者回复 2020-10-06  
    哇!开心!!
  • nora_wy  2020-10-03  
    1
    😹我还以为我看错了,看了两遍操作步骤,桂花呢lol
    作者回复 2020-10-03  
    不好意思写掉了!已经加上了!
  • Emotiona_走  2020-10-04  
    0
    新鲜桂花可以吗😀
    作者回复 2020-10-11  
    不行,会涩口
  • 贯彻不甜不腻  2020-10-05  
    0
    可以全部用低粉吗 家里没有糯米粉了🌺
    作者回复 2020-10-06  
    可以哦 但口感不一样

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