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甜面包烫种

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黑川啾啾的厨房  黑川啾啾

用料  

高筋面粉 150克
水 100克
黄油 20克
糖 15克
盐 1.5克
淡奶油 50克

甜面包烫种的做法  

  1. 糖，盐，面粉放在一个大碗中

  2. 水，奶油，黄油放在奶锅中加热至沸腾

  3. 锅中的加入大碗中，用擀面杖疯狂搅拌，将面团烫熟

  4. 装入保鲜袋中排除空气，扎紧放入冰箱冷藏

  5. 冷却后即可使用，烫种量为面粉量的15%-20%，可冷藏7-10天，冷冻一个月

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该菜谱发布于 2020-09-30 22:21:41
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