洋葱胡萝卜猪肉水饺
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人做过这道菜
Floraf
家里有人不爱吃洋葱，为了挑食的人也能吃的全面，家里掌勺的总要想尽一切办法😁。洋葱馅儿味道鲜美，挑食的小朋友也不拒绝啦🤠。这个馅儿我也拿来蒸包子，每次都吃个肚歪。
用料
洋葱胡萝卜猪肉水饺的做法
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根据进餐人数估算，揉一团面。饺子皮的面要和的硬一些，不要放太多水。放盆里盖上醒。
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胡萝卜去皮擦丝
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洋葱切碎，尽量碎
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猪肉用纯瘦还是带肥肉的都可，看家人喜欢什么决定。我家都拒绝吃肥肉，所以用了纯瘦。猪肉和姜剁成馅儿。肉不需要放太多
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肉馅一点点加水搅打，往一个方向搅。不要加太多水，否则太水，不好包
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肉馅打水后加入生抽 老抽 料酒 盐 糖 胡椒，搅拌均匀
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肉馅拌入菜中，加入盐、生抽。胡萝卜🥕就带甜味儿，不用再加糖调味了。
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把醒好的面拿出来揉好
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擀皮儿
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开始包
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包
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煮饺子
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盛出
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开吃
