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拌芥菜丝

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清风_be6q的厨房  清风_be6q

用料  

芥菜 2斤
盐 3料勺(平勺)
味精 1料勺
白糖 2汤勺
米醋 5汤勺
辣椒油 3汤勺
芝麻 1料勺
蒜 4瓣(大的)
姜 1块
料油 半汤勺

拌芥菜丝的做法  

  1. 芥莱用刷子刷洗干净。

    拌芥菜丝的做法 步骤1

  2. 用插菜板插成丝，加3料勺盐拌匀腌制10分钟。

    拌芥菜丝的做法 步骤2

  3. 姜蒜切丝。

    拌芥菜丝的做法 步骤3

  4. 把芥菜丝用力挤净水，加姜蒜丝、味精、辣椒油、白糖、米醋、芝麻、料油。

    拌芥菜丝的做法 步骤4

  5. 翻拌均匀就可以开吃了。

    拌芥菜丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-09-29 18:55:06
894 收藏
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拌芥菜丝的答疑

  • 铭女(下厨房)
    铭女  2023-10-15  
    0 赞
    请问可以放多久？
    作者回复 2023-10-15  
    我做的不是很咸，不会放太久，一次不要做太多，最好半个月之内吃完，放冰箱保鲜里。
  • 000风信子000(下厨房)
    000风信子000  2021-10-24  
    0 赞
    很好吃
    作者回复 2021-10-25  
    😀😀😀
  • ✨SUMMER✨(下厨房)
    ✨SUMMER✨  2020-11-02  
    0 赞
    请问，
    料油是什么呢
    作者回复 2020-11-02  
    就是用葱姜蒜、花椒、八角炸的油，一次可以多炸些做菜时用。
  • 素食杂烩饭(下厨房)
    素食杂烩饭  2020-10-03  
    0 赞
    大王又开拌了。
    作者回复 2020-10-03  
    😀

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