宽粉提前泡水,切朝天椒。
姜蒜切末。
依次加入盐、鸡精、花椒粉、香油、酱油、香醋、姜末和朝天椒。
起锅加一点油,放入贤合庄牛油底料,炒至化开,盛出。
泡好的宽粉放进热水里煮两分钟。
捞出放进准备好的酱汁中,搅拌上色。
撒上白芝麻、花生、小葱,就完成啦!
迫不及待露一手~
上传你做的国庆回家秀厨艺?麻辣宽粉撑场面!