超级燕麦低卡小饼干

0 人做过这道菜
久违的烘培小教室又来啦。今年一直断断续续的在健身,所以基本就告别了蛋糕甜品什么的。不过就算是健身也阻挡不了人类对甜食的渴望,网上随便一翻都是花式的低卡甜品。

虽说是低卡甜品,毕竟也还是甜品,热量必然比一般的健身餐要高很多。偶尔吃上一块满足一下自己的胃也是极其必要的,不然真的会有一天绷不住的暴饮暴食。

闲聊就到这里来,速速开始我们今天的超简单低卡燕麦小饼干。与其说是小饼干,基本上可以算是能量棒了。配料丰富到会让你大吃一惊(基本就是把家里所有能做甜品用到的配料都加了)。

用料  

全麦高筋面粉 55克
快熟燕麦片 80-90克
低筋面粉 50克
黄油 45克
椰子油 30g
红糖或椰子糖 25克
小苏打 2克
1克
鸡蛋 1个
可可粉 6克
肉桂粉 4g
碧根果 1把
南瓜籽 1把
葡萄干 1把

超级燕麦低卡小饼干的做法  

  1. 超级丰富的配料表。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤1
  2. 除果干外,把所有粉类都均匀混合在一起(面粉,麦片,盐,小苏打, 肉桂粉,糖,可可粉)。

    这里的麦片一定是快熟麦片,不要用水果麦片或者即食麦片。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤2
  3. 加入室温软化的黄油和椰子油拌匀。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤3
  4. 提前把烤箱预热180度,在面糊里加入一个鸡蛋的蛋液,这里要用大一点的鸡蛋。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤4
  5. 拌匀蛋液后加入果干,这部分完全可以按照自己喜好来,加蔓越莓,杏仁,葵花籽,奇亚籽等等。我这里加的是我非常喜欢的葡萄干,碧根果和南瓜籽。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤5
  6. 接着捏成圆饼状放进烤盘里面,180度上下火烤25分钟左右,时间的长短也取决于饼干的厚度。我自己捏的比较厚,如果比较薄的话可能20多分钟就好了。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤6
  7. 就是这样超简单的几个步骤,料足且丰富的一款低卡小饼干就完成啦。

    吃完一块超级撑,绝对可以当能量棒来给自己下午加个餐。

    超级燕麦低卡小饼干的做法 步骤7

小贴士

1. 更多食谱和有趣的内容欢迎关注微信公众号:MandarinBay
 

超级燕麦低卡小饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-09-28 18:01:45
9 收藏


超级燕麦低卡小饼干的答疑

关于超级燕麦低卡小饼干的做法还有疑问? 提一个问题