上班族快手早餐---内酯豆腐脑儿
0
人做过这道菜
郁郁不怕黑
很喜欢的自制早饭之一，因为脑儿的本体用的是内酯豆腐，所以做起来超级快手。
至于豆腐脑是甜还是咸这种争论不休的话题，老YU表示，豆腐脑只接受咸口（第一次吃甜口的我当场懵掉，哈哈，只是口味问题啦～）。
以下菜谱是两碗用量～我属于口儿较清淡那种，所以调味料请大家按照自行调整。
我是起床后上锅蒸豆腐，洗漱完毕蒸好开始调味。制作到吃完大约25分钟搞定。可以说是相当快手了。喜欢的小伙伴可以试试呀～
营养健康咩～
至于豆腐脑是甜还是咸这种争论不休的话题，老YU表示，豆腐脑只接受咸口（第一次吃甜口的我当场懵掉，哈哈，只是口味问题啦～）。
以下菜谱是两碗用量～我属于口儿较清淡那种，所以调味料请大家按照自行调整。
我是起床后上锅蒸豆腐，洗漱完毕蒸好开始调味。制作到吃完大约25分钟搞定。可以说是相当快手了。喜欢的小伙伴可以试试呀～
营养健康咩～
用料
上班族快手早餐---内酯豆腐脑儿的做法
-
将内酯豆腐脱盒，尽量保持大块的状态（可以在盒子四个角划扣，这样比较好脱盒），放在一个大碗里，可以放少许水（根据你喜欢豆腐脑儿汤汁的多少，因为蒸豆腐过程中还会出一些汁水）。上锅蒸十五分钟，使豆腐加热。
-
准备两个碗，放入蒸鱼豉油，榨菜碎（可以直接买到涪陵榨菜碎，超好吃），香油，海米。因为蒸出来的内酯豆腐会有一些豆腐汤汁。盛这个汤汁来兑碗里的调料。嚯嚯均匀。放入豆腐脑儿。撒葱花香菜。
搞定～
