超级下饭的百香果煮鸡

8 人做过这道菜
百香果真的不容易做得难吃!不论是盛夏还是初秋,这样一碗酸中带着微辣的百香果炖鸡都太抚慰了。

用料  

百香果 5-6个
土鸡 半只
小米辣 1-2只
姜末 适量
蒜末 适量
大芫荽 1棵
薄荷叶 一小把

超级下饭的百香果煮鸡的做法  

  1. 热油锅下姜片,放入鸡块炒到微微变色,移入砂锅加水炖煮。

    超级下饭的百香果煮鸡的做法 步骤1
  2. 等鸡汤炖到差不多了,其他配料切碎准备好。

    超级下饭的百香果煮鸡的做法 步骤2
  3. 热油锅爆香小米辣、蒜末和姜末。

    超级下饭的百香果煮鸡的做法 步骤3
  4. 倒入百香果,稍微煮一下。

    超级下饭的百香果煮鸡的做法 步骤4
  5. 把炒好的配料倒入炖好的鸡汤。鸡汤发火烧开,最后放入薄荷和大芫荽,完美!记得多煮饭哦!

    超级下饭的百香果煮鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-27 20:39:10
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超级下饭的百香果煮鸡的答疑

  • 诺诺朵儿  2021-05-30  
    2
    我仔细看了,没看到盐是什么时候放?还是不加盐
    作者回复 2021-05-31  
    我一般是炒鸡块的时候放。炖好了不够咸再加

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