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剩米饭也有春天之炒米饭

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雪喏冰咿的厨房  雪喏冰咿
剩米饭弃之可惜，食而无味，但是做成这款炒米饭，用料少，做法简单，却能给剩米饭一个春天。

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
青椒 半个
小葱 1根
生抽 半勺
色拉油 适量
盐 2.5克
鸡精(可选) 1/4勺

剩米饭也有春天之炒米饭的做法  

  1. 小葱切沫，青椒切细丁。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤2

  3. 热锅热油下打散的鸡蛋，炒到金黄后盛出备用。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤3

  4. 剩米饭下锅压散，加盐。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀，加生抽。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤6

  7. 下炒好的鸡蛋。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀后，下葱沫和青椒丁，继续翻炒均匀后出锅。出锅前可放一点鸡精提鲜。

    剩米饭也有春天之炒米饭的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-09-27 03:34:50
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