其他 | |
中筋面粉 | 250克 |
全麦粉 | 250克 |
小苏打 | 5ml |
盐 | 5ml |
蔓越莓干(自选) | 50克 |
桑葚干(自选) | 50克 |
核桃(碎、自选) | 50克 |
酪乳buttermilk | |
全脂牛奶 | 200克 |
无糖酸奶 | 200克 |
柠檬汁 | 15ml |
酪乳原料混合均匀后,静置10分钟变浓稠即可。
选择自己喜欢的果干切碎或打碎。
选择自己喜欢的坚果切碎或打碎。
面团所有材料混合至无干粉。
面板上撒面粉,把面团放上去用手聚拢成圆形。
撒面粉,用刀切十字,不要切断,切
口越深,来裂会越大。
烤箱预热210度。
休息10分钟。
210度烤30分钟。
出炉架上稍放凉,就可以享受脆皮儿啦!
切块开吃,饱腹美味又健康!yumyum!
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