日式咖喱饭🍛（随学随会版）
7.4
综合评分
47
人做过这道菜
不2_小姐
🧡以前对咖喱味儿很反感，一切咖喱味的食物避开，大概是因为小时候我奶奶家做菜老喜欢放咖喱粉，估计是印度咖喱style，哈哈哈。
💛去霓虹国旅游时在酒店早饭吃了日式咖喱饭🍛，非常好吃，一改我对咖喱印象，不过他们做的咖喱饭浇汁比较稀，我喜欢稠一点的。
🧡一开始按照盒子上的说明步骤，后来操作就按自己的习惯方便点来做。
ps：不喜欢带骨头🦴可以用牛肉，鸡胸肉。
💛去霓虹国旅游时在酒店早饭吃了日式咖喱饭🍛，非常好吃，一改我对咖喱印象，不过他们做的咖喱饭浇汁比较稀，我喜欢稠一点的。
🧡一开始按照盒子上的说明步骤，后来操作就按自己的习惯方便点来做。
ps：不喜欢带骨头🦴可以用牛肉，鸡胸肉。
用料
日式咖喱饭🍛（随学随会版）的做法
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朋友帮带的日本版好侍咖喱块，国内版好侍咖喱块，从封面上看就能看出来咖喱饭做出来的颜色是不一样的。我比较喜欢日本本土的，味比较浓郁。
日本版大概是💰30左右吧，里边分装成两大块，12小块。可以拆开分两次吃。
国内版💰10块左右，里边撕开6小块咖喱。
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后边有步骤
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上边国内版，六小块一盒。
下边日本版，两大块这样的，可以掰开。
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日版，一盒有两个这样的。
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🥔土豆削皮
🥕胡萝卜削皮
🧅洋葱剥皮
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鸡腿肉🍗焯水，去浮沫
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胡萝卜，土豆，切块，洋葱切条，
不用太小，煮着会融化。
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锅热倒入油，油热放入土豆块，炒一下。
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放胡萝卜，洋葱炒
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放入鸡块再炒一下。 （其实鸡块也可以在土豆下锅前炒，鸡块就有煎炒过的口感）
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倒入水，水量大概没过菜，说明上说400ml
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中火，炖10分钟。
这个时间也不固定，看菜切的大小来判断，中途看土豆胡萝卜都面面的快化掉了，就不要再煮那么长时间。
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锅内菜都熟了，面面的那种，可以关火。
根据菜量放咖喱块，我做的是三四个人的分量，放六块口味有点重，四五块就差不多，可以先放三块，觉得自己口味重不够浓再放。
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咖喱块融化掉，搅拌均匀，开火小小火3-4分钟，看到咖喱浓稠就可以关火了。
喜欢土豆都化掉，多搅几次，多煮一会。
❗不过这时候要注意别糊锅了。
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完成。
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米饭🍚装碗盖到盘子里，盛咖喱到盘子里，可以撒些芝麻。
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🍛
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🍛
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yummy！
小贴士
1，「好侍百梦多」咖喱块，味道甜至辣等级不同，我一般都买蓝色的这种，没觉得辣。
2，不用放盐！ 啥调料都不用放。
3，不喜欢带骨头🦴可以用牛肉，鸡胸肉。
4，咖喱块我推荐好侍的日版，口味比较喜欢。
2，不用放盐！ 啥调料都不用放。
3，不喜欢带骨头🦴可以用牛肉，鸡胸肉。
4，咖喱块我推荐好侍的日版，口味比较喜欢。
