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猪肚蛋

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zcy妈妈的厨房  zcy妈妈
第一次在婆家吃就觉得很好吃

用料  

猪肚 个
姜 片
盐 克
鸡蛋 个
茶油 克
米酒 勺

猪肚蛋的做法  

  1. 猪肚一个

    猪肚蛋的做法 步骤1

  2. 干香菇泡一会 洗净 切条

    猪肚蛋的做法 步骤2

  3. 6个鸡蛋🥚

    猪肚蛋的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量的茶油

    猪肚蛋的做法 步骤4

  5. 放入老姜 炒一会

    猪肚蛋的做法 步骤5

  6. 倒入猪肚 炒一会

    猪肚蛋的做法 步骤6

  7. 再倒入香菇

    猪肚蛋的做法 步骤7

  8. 香菇炒香后倒入米酒再炒一会 然后倒入鸡蛋液 不敢翻动 要让鸡蛋定型

    猪肚蛋的做法 步骤8

  9. 定型后慢慢翻动

    猪肚蛋的做法 步骤9

  10. 倒入没过猪肚的水 稍微煮一会加入调味料

    猪肚蛋的做法 步骤10

  11. 再倒入高压锅中 ✅
    好香哦

    猪肚蛋的做法 步骤11

  12. 出锅 软烂刚刚好

    猪肚蛋的做法 步骤12

  13. OK

    猪肚蛋的做法 步骤13

上传你做的猪肚蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-25 16:18:07
18 收藏
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猪肚蛋的答疑

  • 酸薄荷树莓酱(下厨房)
    酸薄荷树莓酱  2021-01-13  
    0 赞
    闽菜做法 我妈也这么做
    作者回复 2021-01-18  
    好吃

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