润滑（蚝）油蘑菇🍄
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人做过这道菜
气宇轩昂不爱喝汤的楚留香
简单，好吃，下饭，经济实惠。杏鲍菇，香菇，小蘑菇通用。
用料
润滑（蚝）油蘑菇🍄的做法
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蘑菇用盐水泡十分钟后，沥水切成片。
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热锅热油（不用太多油），先将蒜瓣炒出香味儿。
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放入切好片的蘑菇🍄炒至蘑菇变软。
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加一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽（老抽上色），翻炒均匀。
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在加适量的水淀粉，炒至汤汁开始黏稠后撒下葱花翻炒10秒钟，撒上鸡精就可以出锅了。
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杏鲍菇，香菇，小蘑菇🍄都可以这么炒。简单上手快，够下饭。（女朋友说你不会炒菜？就做润滑（蚝）油蘑菇给她吃）。
小贴士
润滑（蚝）油蘑菇，女友吃完说还要。😊
