结婚季,喜字插画馒头送祝福

2 人做过这道菜
金九银十结婚季,身边要结婚的孩子越来越多了,琢磨着做一款好玩的馒头作为礼物送给朋友,让大家一起开心一下。

用料  

面粉 300克
酵母 2克
5克
150克
食用油 5克
红曲粉 5克
紫薯粉 5克
麦汁粉 2克

结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法  

  1.    首先,在面粉中放入酵母、白糖和少量食用油,加水和面。这里我用的是一次发酵法,面和好后反复揉搓,直到就面揉至光滑不粘手为止。
       将面团分成三份,拿出一份再一分为二,将一份加红曲粉揉成红色面团,分别将白色和红色面团擀出厚度相同的面皮,切条备用。

  2. 红色面皮中包入白色面块,2块白色面皮中放入红色面皮

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤2
  3. 再放上红色面皮,然后再放一层白色中间加红色

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤3
  4. 再放一个红色包白色面块

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤4
  5. 再放白色面皮,红色面皮,白色中间加红色,红色面皮,最后再放白色中间加红色

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤5
  6. 按照上面的步骤再做一个,两个喜字中间放一块白色面皮,然后整理一下,用白色面皮包住组合好的字,最后,再包上紫色面皮,装饰上喜欢的花边和两颗小心心,大功告成!耐心等待面团发酵,等到面团发酵好,拿起来感觉很轻盈的时候,热水上锅蒸25分钟再焖3分钟,开盖。静待馒头凉透再切,我就是切的早了点儿,所以抛面不是太整齐

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤6
  7. 蒸之前

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤7
  8. 蒸熟后

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤8
  9. 抛开

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤9
  10. 上一个完整视频

    结婚季,喜字插画馒头送祝福的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

结婚季,喜字插画馒头送祝福相关分类

该菜谱发布于 2020-09-24 11:50:33
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结婚季,喜字插画馒头送祝福的答疑

  • 我是柳梢月  2021-02-19  
    0
    面好硬,揉不匀
    作者回复 2021-02-22  
    可能不同品牌面粉的吃水量不同,你按照平时蒸馒头的标准和面就可以了。
  • 时光馒旅  2020-10-12  
    0
    请问面皮的厚度大概是多少呢?
    作者回复 2020-10-14  
    5厘米左右
  • 芝喵  2020-09-24  
    0
    太棒了👏
    作者回复 2020-09-24  
    谢谢你

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