焦糖巧克力豆小蛋糕

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用料  

黄油 50克
焦糖浆 2大匙
低粉 100克
耐高温巧克力豆 40克
20克
全蛋液 40克
牛奶 30克
泡打粉 1/2小匙

焦糖巧克力豆小蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化后加糖搅打均匀

  2. 分次加入蛋液,搅匀

  3. 分次加入牛奶和焦糖浆,搅匀

  4. 筛入粉类,用橡皮刮刀且拌均匀

  5. 加入巧克力豆,拌匀

  6. 将面糊装入裱花袋

  7. 挤入纸杯,约8分满,表面撒少许巧克力豆

  8. 烤箱预热,180度,中层,上下火,20分钟

小贴士

1、全蛋液和牛奶都要保持在室温并且分次加入,太冷,容易导致油水分离
2、时间依据自家纸杯大小自行掌握,用牙签插下去,不粘即熟
 

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