炸菜角

6 人做过这道菜
河南大姐教我做小吃

用料  

面粉 一碗
沸水 半碗
韭菜 300克
鸡蛋 2个
粉条 1把
香油
鸡精
十三香
生抽

炸菜角的做法  

  1. 开水烫面,搅成絮状,稍凉了下手揉团。会粘手哦!

    炸菜角的做法 步骤1
  2. 分次加干面粉,手上粘油,揉到光滑

    炸菜角的做法 步骤2
  3. 这样子,盖保鲜膜醒面30分钟

    炸菜角的做法 步骤3
  4. 韭菜,泡水了的粉丝,鸡蛋碎活在一起,调味

    炸菜角的做法 步骤4
  5. 面团分剂子擀薄,包馅料

    炸菜角的做法 步骤5
  6. 下锅炸到金黄捞出沥油

    炸菜角的做法 步骤6
  7. 趁热开吃

    炸菜角的做法 步骤7

小贴士

面要和软点,粘手的话,手抹油再揉,面要醒够时间

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-23 11:26:21
7917 收藏


炸菜角的答疑

  • 衡衡小朋友的妈妈  2021-02-10  
    5
    下次还可以放点水豆腐
    作者回复 2021-03-15  
    下次我试试❤️
  • 方……  2021-01-17  
    1
    你能做到这样真是厉害👏
    作者回复 2021-03-15  
    嘻嘻,我是好吃鬼👻
  • Queen ° �✨  2020-11-20  
    1
    醒多长时间呢?
    作者回复 2020-11-24  
    大约20分钟
  • wsk小四爷  2021-03-21  
    0
    是什么面粉?
    作者回复 2021-04-26  
    普通的面粉,中筋的
  • 下厨房用户_pd3a  2021-03-18  
    0
    就喜欢吃这个但是不会汤面,烫面容易粘手
  • 成功-16  2020-09-25  
    0
    想起上学时校门口卖的炸菜盒
    作者回复 2021-03-15  
    你也可以试试的!
  • C_ptqs  2021-03-02  
    0
    可以用饺子皮吗
    作者回复 2021-03-15  
    可以试试看哦!注意捏严实点
  • 玉米-18-6  2020-09-29  
    0
    能用空气炸锅做吗?

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