电饭煲红枣蛋糕

8.9 综合评分
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时间:约80-90分钟
难度:容易做🤞
份量:1个

用料  

红枣 100g
鸡蛋 3个
低筋面粉 130g
红糖 60g
食用油 60g
泡打粉 5g
熟白芝麻 根据口味添加

电饭煲红枣蛋糕的做法  

  1. 红枣洗净,剪成大块,去核。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤1
  2. 红枣加适量清水,小火煮10分钟左右,捞出红枣过凉水。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤2
  3. 把红枣的外皮撕掉,用叉子碾碎。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤3
  4. 大碗中打入鸡蛋,搅散,放入红糖、枣泥搅匀。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤4
  5. 再放入低筋面粉、泡打粉翻拌均匀,再加油拌匀。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入小电饭锅中,表面撒适量白芝麻,开启煮粥模式。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤6
  7. 大约1小时后,蛋糕熟透,倒扣,蛋糕会自己滑出来。

    电饭煲红枣蛋糕的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2020-09-23 11:18:37
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