爆炒猪心
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人做过这道菜
籽玉sh
孩子喜欢吃猪心，尝试爆炒，儿子放学到家，就闻到很香的味道，此刻做妈的再辛苦都很欣慰的。
用料
爆炒猪心的做法
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猪心泡去血水、切薄片。
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加入腌制猪心得调味料进行腌制，汆水前五分钟再加入淀粉。
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青红辣椒切段，腌制的猪心放置一会儿备用。
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水烧开，把猪心放入滚开水中，立刻关火。捞出清洗干净。
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锅里放油，煸炒干辣椒和生姜。
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加入青、红辣椒煸炒
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小火加入炒猪心的调味料，
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倒入猪心此刻大火翻炒，立刻出锅。
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装盘后撒上葱花即可。
