自制柚子茶

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朋友送我一袋柚子,我拿最大的来做柚子茶

用料  

柚子 1个
冰糖 500克
3克
适量

自制柚子茶的做法  

  1. 先戴上手套,用盐搓洗表面,搓的时候就闻得到柚子香了,洗好擦干就用削皮刀削皮

    自制柚子茶的做法 步骤1
  2. 相对完整的都弄弄下来了,看看,还是比较厚的,白肉带得比较多

    自制柚子茶的做法 步骤2
  3. 把白肉片下来,以前做一次就是懒,所以苦了,这次做的不会

    自制柚子茶的做法 步骤3
  4. 这样

    自制柚子茶的做法 步骤4
  5. 全部都要片下来

    自制柚子茶的做法 步骤5
  6. 全部都片好了,白肉还是挺多的

    自制柚子茶的做法 步骤6
  7. 把皮切丝

    自制柚子茶的做法 步骤7
  8. 拿个容器,装水和一些盐,泡柚子皮,泡一个小时换纯净水继续泡

    自制柚子茶的做法 步骤8
  9. 泡的时候来处理果肉

    自制柚子茶的做法 步骤9
  10. 用刀子辅助,白色的筋膜都不要,只要肉

    自制柚子茶的做法 步骤10
  11. 准备好了,柚子皮我泡了起码四个钟

    自制柚子茶的做法 步骤11
  12. 果肉焯水一遍

    自制柚子茶的做法 步骤12
  13. 皮也焯水一遍

    自制柚子茶的做法 步骤13
  14. 放在不粘锅里,放一点水,加冰糖,我家冰糖不够有点白糖我就也加了,盖盖子煮开后开盖煮

    自制柚子茶的做法 步骤14
  15. 😭😭😭你们看到了,我加的水多了,我忽略了果肉有很多水份

    自制柚子茶的做法 步骤15
  16. 你们都不知道我熬了多久,熬累了还去睡了一觉继续熬

    自制柚子茶的做法 步骤16
  17. 刮一起,一共也就成了这么点

    自制柚子茶的做法 步骤17
  18. 晾凉装瓶,一共一瓶多吧,最后试了下,不苦,成功的

    自制柚子茶的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2020-09-22 16:42:52
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