鸡肉拌黄瓜
0
人做过这道菜
懒饭App
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
鸡肉拌黄瓜的做法
-
鸡胸肉片用腌制料抓匀，水分一定要抓到被肉都吸收了，这样鸡胸肉才能嫩。最后肉片会觉得很粘手，是正确的状态。
-
烧一锅热水，不要让水开，看见水里有小泡泡的时候，放入鸡肉片，大约2分钟左右，鸡肉片就成熟了。鸡肉焯水的过程中，控制火力，不要让水翻滚的开起来，鸡肉片就会向豆腐一样嫩滑。
-
鸡肉片控水捞出，与黄瓜混合。倒上作料，蒸鱼豉油、蒜末、辣椒面，浇上一勺热油，最后放入糖，搅拌均匀就可以了。减脂期的人士，就不要浇油，不要放糖。
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
