小米饼

1 人做过这道菜

用料  

小米 150克
面粉 50克
鸡蛋 1个
白糖 适量

小米饼的做法  

  1. 淘洗干净凉水泡24小时

    小米饼的做法 步骤1
  2. 加水小火慢煮至6成熟,水量以漫过小米多一点就好

    小米饼的做法 步骤2
  3. 看一下,大概的粘稠度

    小米饼的做法 步骤3
  4. 凉凉后加面粉搅拌均匀

    小米饼的做法 步骤4
  5. 加适量白糖,根据个人喜好就好

    小米饼的做法 步骤5
  6. 可以加适量水调成糊状

    小米饼的做法 步骤6
  7. 烤箱180°预热5分钟,烤盘上放置吸油纸,将小米糊置入烤盘中,轻轻震动烤盘,让小迷糊自然薄一些后撒入黑芝麻

    小米饼的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,180度20分钟,根据烤制成色调整温度及时长!

    小米饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小米饼相关分类

该菜谱发布于 2020-09-21 11:54:15
1906 收藏


作者吴树生的其他菜谱

小米饼的答疑

  • MYSHPT  2021-09-26  
    1
    6成熟是要烧多久呀
    作者回复 2021-09-26  
    根据火势、水量、米泡发时间等很难说时间,多煮一会儿没有关系
  • 南宫塔奇  2021-06-13  
    1
    可以给一岁宝宝吃吗
    作者回复 2021-06-13  
    可以的
  • 熔荣  2021-09-15  
    0
    全能👍
    作者回复 2021-09-15  
    玩儿😀
  • 三级菜鸟  2021-01-15  
    0
    鸡蛋在哪?可以不放吗
    作者回复 2021-01-15  
    不喜欢就不放,没有关系
  • ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ  2020-12-05  
    0
    看着很健康。请问烤完是脆的吗?硬吗?
    作者回复 2020-12-07  
    软糯
  • 高清无緢_3zxc  2020-11-05  
    0
    烤完后能保持多久
    作者回复 2020-11-05  
    现吃现做
  • 浅忆23  2020-10-20  
    0
    可以蒸么
    作者回复 2020-10-20  
    可以蒸,但是最好要把小米打的细一些,可以看一下我的另外一个蒸小米发糕菜谱
  • 下厨房用户_gx2na  2020-10-18  
    0
    可以给宝宝当辅食吃吗
    作者回复 2020-10-19  
    2-3岁以上的没有问题

以上留言由作者回复后显示