又来刷这款咸蛋黄肉松月饼了 今天的咸蛋黄是用捣蒜器搞碎的 75克月饼做了19个 还剩2个馅 中下层 上下火180°5分钟定型 ➕150°16分钟 四棱花去年买的模具 刚出炉的样子好好看 #晚餐•2022年8月6日#
2022-08-06
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莲香楼低糖莲蓉➕ 海苔肉松➕咸蛋黄 这个组合 绝了 中下层 上下火180°定型5分钟后 上下火150° 13-15分钟 咸甜味的 很好吃 等材料来齐了 再来烤一炉 #晚餐•2021年9月8日#
2021-09-08
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250g蛋黄165🔥烤8分钟,巴拉巴拉直冒油好香~然后用擀面杖捣碎,和100g海苔肉松,和500g莲蓉,用手混合,分成35一个,多揉揉防开裂。180🔥5分钟刷蛋液,165🔥13发分钟左右出炉~还没找人试吃呢,不过我觉得应该挺好吃嘻嘻😁😁~做...
2020-12-30
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