新手0失败五谷粽子

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端午节到了,自己动手包点粽子,简单卫生

用料  

黑米 30克
红豆 30克
小米 30克
绿豆 30克
玉米碴 30克
糯米 500克
白糖 50克
红枣 20颗

新手0失败五谷粽子的做法  

  1. 把各种豆子提前泡一夜,糯米包的时候提前泡两个小时,红枣洗净去核

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  2. 粽叶用刷子清洗干净,超市里面卖的一袋是50片,差不多两片包一个粽子。

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤2
  3. 两片叶子重叠,然后往内折

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤3
  4. 先把米压紧,两边往里折

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤4
  5. 再把上面的叶子压下来,左手不要松开,一定要压紧

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤5
  6. 再用线捆紧

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤6
  7. 这是三角粽子,两片粽叶交叉重叠,然后卷起来

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤7
  8. 两边往内折

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤8
  9. 上面的粽叶压下来,压紧

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤9
  10. 用棉线绑起来

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  11. 这是包了红枣的,颜色很漂亮

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤11
  12. 这是加了小米,玉米碴的

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  13. 包好的成品,压力锅煮饭键压两次,用锅的话煮两个小时以上,水要盖过粽子

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤13
  14. 两种形状的粽子

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤14
  15. 新鲜的叶子包出来就是这么好看,动手做起来吧,要记得分享照片哦

    新手0失败五谷粽子的做法 步骤15

小贴士

包粽子米一定要压实,手要按紧,一松就散了,切记!
 
该菜谱发布于 2020-09-20 12:20:46
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