超下饭的酸菜沙茶肉！
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人做过这道菜
三孩时代
因为我们家是拜佛的，所以不能在家吃牛肉哦，所以基本上沙茶肉都是猪肉为主。但是！！这份酸菜沙茶肉吃起来并不输哦。。哈哈，大家有机会也可以试试。而且，步骤非常简单用料也不复杂。
用料
超下饭的酸菜沙茶肉！的做法
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主要材料如图。。瘦肉先用沙茶酱，淀粉，蚝油，盐，和油先腌制。
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爆一下姜丝哦。。然后依次加入胡萝卜丝。。
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加入酸菜，先逼出酸味来。。。哈哈😃
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加入腌制好的瘦肉，摊开，并先不要去翻炒。。。
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煎一下子以后再继续翻炒瘦肉，再加入葱。。
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再翻炒一下，加酱油，和一点老干妈的豆豉。。
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出锅，装盘咯。
小贴士
主要是我们家老人不会吃辣，所以我加了一点老干妈豆豉，一点点微辣而已。
